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2511513 | PERFIL DO CONSUMO DE CAFEÍNA EM IDOSOS DA COMUNIDADE | Autores: Kamila Giulina Bail ; Jussany Cristine Miranda ; Thayne Rosa Sicorra |
Resumo: **Introdução**
A alimentação da população idosa pode ser compreendida por meio de padrões
alimentares que relacionam o processo de nutrição e saúde. Entre os alimentos
mais consumidos estão os que são fonte de cafeína como café, chá, chocolate e
alguns tipos de refrigerante. A cafeína pode atuar no sistema nervoso central,
no sistema cardiovascular e estar relacionada com a diminuição da fadiga, com
quadros de irritabilidade e ansiedade.
**Objetivos**
Caracterizar o consumo de cafeína em idosos da comunidade.
**Metodologia**
Estudo quantitativo, transversal, realizado com 140 idosos de ambos os sexos,
com idade igual ou maior que 60 anos, em horário ambulatorial de um hospital
público da região dos Campos Gerais, Paraná. Para a coleta de dados,
aplicaram-se o Mini Exame de Estado Mental e questionário sociodemográfico,
clínico e relativo ao consumo da cafeína nos diferentes alimentos ou
substâncias. A pesquisa seguiu os preceitos éticos e legais conforme a
Resolução 466/12, com parecer da COEP 1.359.654/15.
**Resultados**
Quanto a amostra, identificou-se o predomínio do sexo feminino (91;65%), com
idade variando entre 60 e 89 anos (média=68,52), 127 (90,71%) idosos possuíam
filhos, 132 (94,29%) relataram algum problema de saúde, 134 (95,71%) consumiam
café, 62 (44,29%) utilizavam cafeína duas vezes ao dia, 54 (38,30%) indivíduos
faziam uso de algum medicamento com cafeína na composição e 100 (70,92%)
relataram que o consumo de café não influenciava o sono.
**Conclusão**
Identificou-se entre os idosos o predomínio do consumo mais de uma vez ao dia
de cafeína, associado aos problemas de saúde e ao uso de medicamentos.
**Contribuições ou Implicações para a Enfermagem**
Este trabalho contribui para enfermagem na caracterização do perfil do consumo
de cafeína nos idosos, visando medidas de redução do uso da substância e
melhorias na alimentação da população idosa.
Referências: Bertolucci PHF, Brucki SMD, Campacci SR, Juliano Y. O Mini-Exame do Estado Mental em uma população geral: impacto da escolaridade. Arq. Neuro-Psiquiatr. 1994 Mar [acesso em 2018 Mai 1]; 52 (1): 01-07. Disponível em: . Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0004-282X1994000100001.
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